Cette activité vous incitera à découvrir votre talent de dégustateur. Les thèmes abordés :
- Dégustation de chocolats millésimes, du cacao Barry aux grands crus de Valhrona;
- Les épices, les thés, les herbes;
- Que boire avec le chocolat?;
- La transformation de la graine à la tablette de chocolat;
- Le chocolat chaud.
Une présentation de Saveurs CAO.
Le 4 septembre : 13 h
Le 11 septembre : 12 h 45
Les places sont limitées (maximum de 20 personnes) |
